米味噌、豆味噌、麦みそをブレンドし、かつおだしで調味しました。具材は、わかめ、油あげ、とうふの3種。
チキン、ポークを増やした濃厚かつスパイシーなカレー味です。
熟成味豊かでキメ細やかな味わいが特徴です。
大吟醸の含み香と後味のキレが素晴らしいです。
日本で最も人気のあるマルコメ商品「高級店の味」を意識し、とうふ、長ねぎ、わかめ、油あげの4種 。
徳島県産ゆず果汁を使用したぽんずです。食酢は使用せず果汁の酸味だけで仕上げました。フルーティな香りと適度な苦み。
薄く、細く削り出したパーツを精密に組み立てて仕上げている。ゆったりとしていて 快適な座り心地。（2013年 DFA Design for Asia Awards 受賞）
香り豊かな辛口です。
フルーツのような華やかな香りと米の旨味が詰まったお酒です。
無洗米加工してあり、お米を研がずに、炊いて食べる事が出来るお米（あきさかり）です。
※5kg入りもあります。
