徳島県産ゆず果汁を使用したぽんずです。食酢は使用せず果汁の酸味だけで仕上げました。フルーティな香りと適度な苦み。
米味噌、豆味噌、麦みそをブレンドし、かつおだしで調味しました。具材は、わかめ、油あげ、とうふの3種。
ポークエキスをベースに、風味豊かなしょうゆを効かせたスープです。
座と貫を一体化して薄く削った座面に対し、背、アーム、脚部は木のボリューム感がたっぷり。（2011年 iF Design Award 受賞）
ポーク、チキンをベースに香味野菜を配合したマイルドなしお味です。
日本穀物検定協会の食味ランキングで2018、2019年と2年連続で特A評価を得たお米。粘りと程よい甘味があります。
※5kg入りもあります。
辛口のお好みソース。完熟ハラペーニョ入り。
ルワンダ、ブラジルなどから厳選したエリアと農園の豆4種類の深煎りしたブレンド。苦味は少なくスッキリした後味のアイスコーヒーに仕上げています。
